طراحی کافی شاپ

وقتی وارد رستوران می شوید توجه شما به گنبدهای فولادی ضد زنگ براق در کف جلب می شود که نور هزاران کریستال لوسترهای آویزان از سقف – تنها چیزی که از دیزاین قبلی رستوران به جا مانده – را منعکس می کنند. البته توجه کنید رنگها کاملا ضد و نقیض نباشند. از این رو نمی توان بدون توجه به این نکات دکوراسیون چوبی رستوران بی نقصی طراحی نمود. در وهلهی اول مهمترین عاملی که موجب میشود شما پشت میز نشسته و شروع به خواندن منو کنید، فضا، طراحی و دکوراسیون رستوران است. حضور بیشتر مشتری در کافی شاپ شما موجب فروش بیشتر برای شماست و همچنین موجب شلوغ تر و گرم تر شدن فضای کافی شاپ شما می شود. اهمیت طراحی دکوراسیون رستوران در چند سال اخیر را میتوانیم از به روز شدن دیزاین های انواع سبک رستوران های مدرن و سنتی متوجه شویم. این سروصداهای دوست داشتنی از همهمه مردم و درست کردن غذا در آشپزخانه بوده که سبب مات و مبهوت شدن شما عزیزان خواهد شد. از آنجا که همه رستوران ها میخواهند تاثیر اولیه خوبی داشته باشند، طراحی ورودی رستوران بسیار مهم است. به این دلیل جزو سبک های بسیار محبوب است. اگر این یک بیسترو است، جایی که مردم برای صرف ناهار در طول تعطیلات کاری خود می روند، شما باید روز را ترجیح دهید.

اگر دقت کرده باشید حال لباس کارکنان یک رستوران یا کافی شاپ شکل خاص از سبک دیزاین مدرن دارند. رنگ ها آگاهی از برند را تا 80 درصد افزایش می دهند و 85 درصد از تصمیمات خرید را تحت تأثیر قرار می دهند، بنابراین مهم است که رنگ های داخلی رستوران خود را با دقت انتخاب کنید. همینطور گلدانها باید هر روز با آب تمیز و سرد پر شوند و گلهای تازه در آنها گذاشته شود و یا گلهایشان به خوبی در فضای مناسب و خنک تا قبل از زمان سرویس نگهداری شوند. یکی از این سالن ها فضای داخلی است و دیگری فضایی در کنار طبیعت است (پاسیو و تراس داخلی). سبک مدیترانه ای یکی از شادترین و جسورانه ترین سبکها برای طراحی دکوراسیون است. یکی دیگر از انتخاب های مهم به هنگام طراحی دکوراسیون رستوران انتخاب تم مناسب است.

بدون شک در رستوران هایی که به عنوان یکی از فضاهای پر رفت و آمد افراد برای صرف وعده های غذایی شناخته می شوند، انتخاب رنگ در کنار مشخصه زیبایی باید متناسب با سبک رستوران و ذائقه افراد باشد. در رستوران سابسیکس (Subsix) واقع در مالدیو، مهمانان می توانند غذاهای دریایی سفارش دهند.این رستوران ۵۰۰ متر زیر دریا قرار دارد که اخیرا توسط پول اسوسیت از یک باشگاه شبانه به رستوران تبدیل شده است.در طراحی دکوراسیون این رستوران از محیط اطراف آن بهره گرفته شده است و جنبه های زیبایی شناختی در همه بخش های آن به کار رفته است.

پس از انتخاب رنگ و هماهنگسازی رنگهای بهکار رفته در دیزاین دکوراسیون داخلی، اصول نورپردازری از جمله کلیدیترین فاکتورها بهشمار میآید. یکی از مهمترین عواملی که در طراحی دکوراسیون داخلی رستوران از اهمیت زیادی برخوردار است توجه به ابعاد رستوران است که تا حدی زیادی تعیین کننده طراحی و دیزاین داخلی رستوران است. یکی از ویژگی هایی که توجه اکثر افرادی را که وارد رستوران های سنتی می شوند جذب می کند، نور پردازی های زیبا در داخل رستوران می باشد. از سوی دیگر اگر می خواهید یک کافی مدرن و ساده را از آن خود کنید باید به این موضوع توجه داشته باشید که تنالیته رنگ در دکوراسیون های مدرن با استفاده از رنگ های شاد و وسایلی که شکل و طرح آن ساده دنبال شده است به انجام می رسد. اگر از هیچ کدام از رنگ قرمز یا زرد استفاده نشود، در طراحی دکوراسیون داخلی رستوران ها و فست فودی ها استفاده از رنگ های گرم ضروری است؛ زیرا آن ها اشتها را تحریک می کنند. امروزه افراد علاوه بر توجه به کیفیت غذا، به دکوراسیون و چیدمان یک رستوران یا سفره خانه هم توجه می کنند.

رستوران مسلم در طول سالیان فعالیت خود کیفیت غذاها را حفظ و مشتریان خود را راضی نگه داشته است.در رستوران مسلم میتوانید انواع کباب، خورشت و غذاهای اصیل ایرانی را سفارش دهید. همچنین آن ها می توانند با تماشای مار ماهی ها و انواع جانوران دریایی در حین غذا خوردن خاطره ای فراموش نشدنی برای خود بسازند. با اولین بار ورودتان به رستوران محو تماشای فضای آن با میزهایی می شوید که در طول دیوار قرار گرفته اند. قرار گرفتن صندلی ها در کنار دیواره های شیشه ای آن به بازدید کنندگان اجازه می دهد که به تماشای بیش از ۹۰ گونه مرجانی بنشینند. در باغ رستوران ایرانی بیشتر از سبک سنتی استقبال میشود. از سبکهایی که امروزه بیشتر در باغ رستورانها به چشم میخورد، سبک مدرن است. مجموعه ایوان با در نظر گرفتن اصول معماری در طراحی و طراحی داخلی باغ رستوران و سفره خانه، فضایی به یاد ماندنی برای شما و مشتریانتان خلق میکنند که همین موضوع باعث افزایش سود اقتصادی شما و ماندگاری برند تجاری شما برای سالیان طولانی است. می تواند باعث ایجاد یک محیط آرام بخش شود. همچنین سعی کنید محیطی آرام با غذاهای عالی برای آن دکوراسیون داخلی کافه رستوران ها تهیه کنید. نکته مهمی که در نورپردازی این اماکن وجود دارد این است که سعی کنید برای هر میز، تقسیم نوری داشته باشید.

پاتریک جوین و سانجیت مانکو در روشی مشابه به طراحان مد بزرگ با استخدام با استعدادترین صنعتگران در پروژه سعی کردند تا هر جزء از رستوران و بار را به یک منظره تبدیل کنند. پاتریک جوین -قبل از همکاری با سانجیت مانکو- در سه نوبت ( ۲۰۰۰، ۲۰۰۱ و ۲۰۰۴ ) روی همین رستوران کار کرده بود. پاتریک جوین و سانجیت مانکو یک پروژه پر از فانتزی و شگفتی تصور کرده اند که این برنامه شامل عناصر کلیدی معماری است که با به نمایش گذاشتن استعداد صنعتگران متعدد همراه است. همچنین استفاده از کفپوش و دیوارپوش های چوبی در ایجاد حس صمیمیت و گرمی فضا ثمر بخش بوده است. در کنار اینکه کفپوش به راحتی تمیز میشود باید در برابر فرسایش ناشی از وسایل سنگین و مواد اسیدی و بازی که در رستوران استفاده میشود نیز مقاومت بالایی نشان دهد. اول از همه، لازم است مشخص شود که رستوران با بقیه متفاوت خواهد بود، یعنی تعیین سبک و ویژگی های آن. این میزها درواقع یک سری پانل های طره ای مسی به طول ۱ متر هستند که به دیوار نصب شده اند و با چراغ های لوله ای و آویزان مسی که به صورت سفارشی ساخته شده اند نورافشانی می شوند.

در الگو بافت سبدی، سنگفرشها به صورت رجهای افقی و عمودی در کنار هم قرار میگیرند و الگوی گرد که برای اطراف آلاچیق بسیار کاربردی است و میتواند در شعاعهای کوچک و بزرگ چیدمان شود. همچنین باید به مسائل بهداشتی و نظافت این فضا بسیار دقت شود. رنگ بندی و نوع تزئینات و سایر موارد به کار رفته در طراحی داخلی کافی شاپ ساده باید به گونه ای باشد که در کنار هم در نهایت طرحی منسجم با حس و حال خوب را بوجود آورد. حالا میخوایم بریم سراغ چندتا نمونه طراحی داخلی کافی شاپ با فضاهای کلاسیک. اگر میخواهید در فضای کافه رستورانتان نوعی بازگشت به سبک های کلاسیک غربی داشته باشید بهتر است در بخشی از یک یا دوضلع محیط ، دیوار هایی آجری بسازید با رنگ های قهوه ای پرنگ و رنگ آجری این گونه دکوراسیون یعنی دیوار کاملا آجری نوعی قدیمی بودن و خاص بودن به فضای کافه رستوران شما میبخشد . مشتری ها باید مسیری کثیف را تا رسیدن به سرویس بهداشتی طی کنند و با تحمل بوهای بد اگر زنده برگشتند، باید تلاش کنند تا خاطره چند دقیقه قبل را فراموش کنند و غذا را میل کنند. به همین سبب است که انسانها در کوچکترین فرصتی که پیدا میکنند به کوه، جنگل، دشت و دریا پناه میبرند تا به روح و روان خود نیروی تازهای ببخشند و خستگی جسمی خود را از بین ببرند.

تبدیل به یکی از بهترین رستوران های سنتی شهر یزد شده است. یکی از عناصر اصلی طراحی داخلی رستوران است و ما باید به سرعت شما را جلب کنیم و به سرعت به شما خدمت کنیم، بنابراین جریان برای مشتری و پرسنل حیاتی است. همیشه ترکیب چند رنگ و استفاده هوشمندانه از آن ها در طراحی دکوراسیون نتیجه زیباتری خواهد داشت. برای استفاده از این گیاه در دکوراسیون باید جایگاهش به درستی انتخاب شود تا به اصول دکوراسیون خدشه ای وارد نشود. شما از این گیاه و ساقه هایش می توانید در سبک های کلاسیک و روستیک(سبک روستایی) تا سبک های مدرن و فضایی استفاده کنید.

به طور متوسط انسان ها دارای ۵ تا ۶ گیرنده بویایی هستند. توجه به راحتی مشتریان نکته بسیار حائز اهمیتی است که موجب تبدیل آنها به مشتریان ثابت کافه رستوران میشود. این کار نیاز به مهارت و توجه زیادی دارد. آشپزخانه رستوران، گرما، دود و بوی زیادی را آزاد کرده و ممکن است فضای سالن غذاخوری را تحت تاثیر قرار دهد. در طراحی دکوراسیون رستوران مصالح و وسایل، نور پردازی جذاب و مناسب، نوع کفپوش و طراحی سقف رستوران، کاغذ دیواری، نقاشی دیواری، تزئینات داخلی، پخش موسیقی و … استودیوی طراحی kinnersley Kent Design اخیرا ساخت و طراحی دکوراسیون داخلی رستوران باندول (Bandol) با ظرفیت ۷۰ صندلی را در خیابان هالیوود شهر چلسی به اتمام رسانده است. آشپزخانه برای سرویس دهی باید در یک سطح باشد و ناحیه غذا سازی و انبار ها در دسترس باشند، آشپزخانه باید پلانی آزادی باشد تا آشپزها و پیشخدمت ها بتوانند به راحتی به کارشان برسند.

جایگاه ویژه ساخته شده از نوار بلوط منحنی تا حدی یادآور پوست کندن از یک قایق ماهیگیری است. سقف متحرک برای زمان هایی که تابش آفتاب و برف و باران زیاد است، کاربرد داشته و با باز کردن سقف های متحرک می توان از فضا به دو شکل مفید استفاده نمود. برای مثال، اگر سبک تاریخی را برای رستوران خود انتخاب میکنید، لازم است از نقاشیهای تاریخی، صنایع دستی مرتبط و مبلمان قدیمی استفاده کنید. این تکنیک را با مینیمالیسم ترکیب کنید، و اگر این موقعیت را دارید (مانند این رستوران در Fogo Island Inn)، محوریت را به پنجره های خود بدهید و اجازه دهید محیط طبیعی اطراف تان به جای شما صحبت کند. مانند طبیعت و طبیعت گرایی و تواضع و احترام به تاریخ و میراث دریای مدیترانه.